| LES VINS DU CHATEAU DE CHASSAGNE MONTRACHET |
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 TASTEVINAGES
Chassagne Montrachet Blanc 2004
Chassagne Montrachet Rouge 2004 |
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GUIDE
HACHETTE 2007
Château de Chassagne Montrachet Blanc 2004
Un vin intéressant,net et frais,minéral. |
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DECANTER WINE AWARDS 2005
Château de Chassagne Montrachet Blanc 2003 |
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VINS ET TERROIRS AUTHENTIQUES ( printemps 2005) |
Chassagne Montrachet Rouge 2000 :
Rubis cerise éclatant. Un bouquet bien mûr domine ce bouquet profond et enveloppé. L'ensemble de texture droite,se révèle persistant en finale.
Chassagne Montrachet Blanc 2001:
Une cuvée parfaitement équilibrée,et de grand finesse. |
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GUIDE
HACHETTE 2005 |
Chassagne Montrachet Blanc 2001:
Il a une fraicheur d'agrume et la douceur d'un ange.
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GUIDE
DUSSERT GERBER 2005 |
Chassagne Montrachet Blanc 2002 : Riche en arôme comme en structure,au bouquet complexe dominé par la pêche
Chassagne Montrachet Rouge 2002 : De couleur soutenue,charpentée,aux tanins fermes et soutenus à la fois.
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GUIDE DUSSERT GERBER 2004 |
Chassagne Montrachet Blanc 2002 : Fort bien élevé,un vin de bouche ronde et vanillée.
Chassagne Montrachet Rouge 2001: Excellent;de belle matière,aux tanins fermes,au nez caractéristique de fruits rouges,d'épices et de sous bois. |
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TIMES MAGAZINE Juillet 2004 : |
| Chassagne Montrachet Blanc 2001: STAR WHITE. Si vous ne pouvez vous payer qu'un grand Blanc de Bourgogne cet été,ouvrez cette bouteille. |
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GUIDE HACHETTE 2004 |
| Chassagne Montrachet Blanc 2000: Or blanc limpide, il offre un très joli nez d'amande,de miel,de fleur blanche. Ce climat se sent aujourd'hui des ailes. |
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REVUE des VINS de FRANCE oct. 2003: ( LE DESSUS DU PANIER ) |
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Chassagne Montrachet Blanc 2000: 4 étoiles,Très séducteur,notes de noisette et de beurre.Souligné par une belle acidité.
Chassagne Montrachet Blanc 2001: 3 étoiles,Déjà une belle matière.Fin et gourmand,à garder en cave.
Chassagne Montrachet Rouge 2001: 3 étoiles,Une robe profonde et des notes de fruits rouges.Une matière dense, mais serrée.A conserver impérativement. |
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BOURGOGNE
AUJOURD'HUI oct. 2003 |
Chassagne Montrachet Blanc 2001: 3 étoiles,Nez bien mûr sur des notes miellées,de beurre frais.La bouche est en harmonie:suave,gourmande avec une belle vivacité.
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GUIDE DUSSERT GERBER 2003 |
| Chassagne Montrachet Blanc 2000: Excellent ,de belle robe brillante,un vin harmonieux au nez comme en bouche. |
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| A PROPOS DES AUTRES REUSSITES DE CHARLES BADER MIMEUR |
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TASTEVINAGE
Saint Aubin 1er cru En Remilly 2004
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BOURGOGNE AUJOURD'HUI
Chassagne Montrachet Blanc Vieilles Vignes 2004 |
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GUIDE HACHETTE 2006
Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2002
Un vin dont le bouquet épicé et vanillé n'a pas tout dit,assez minéral, bien fait. |
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GUIDE DUSSERT GERBER 2003 |
| Saint Aubin 1er Cru " En Remilly "1999 : Tout en bouche,de belle robe soutenue,alliant charpente et rondeur. |
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GUIDE DUSSERT GERBER 2001 |
| Saint Aubin 1er Cru " En Remilly "1997 : Excellent, de robe intense,au nez complexe à dominantes de fruits secs et frais, riche, marqué par son terroir. |
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GUIDE HACHETTE 2002 |
| bourgogne Aligoté : Particularité du domaine,nous vinifions nos aligoté comme nos chardonnay. Résultat: Une palette aromatique remarquable: Beurre,menthol,amande. Plus gras que vif,il affiche une pointe d'acidité en fin de bouche qui assure sa fraicheur. |
ous
ne reprenons ici que les principales sélections de nos derniers
millésimes.