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Magnum de Meursault "Les Clous" 2009
- Provenance : Vignes de tiers
- Appellation : Meursault
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2009
- Cépage : 100% Chardonnay
- Date des Vendanges : 14 septembre 2009
- Parcelle d'origine des raisins : Les Cloux
- Date de mise en bouteille : 7 septembre 2010
- Présence dans les guides : Guide Hachette - Guide Dussert Gerber - Guide Gilbert et Gaillard
- Aspect : Jolie robe jaune clair.
- Nez : Nez engageant associant notes de citron mûr, notes de menthol et touche de bois neuf.
- Bouche : La bouche séduit par son ampleur, une texture fine et crémeuse et une jolie fraîcheur. Le bois est encore présent en fin de bouche.
- Période de consommation (avec de bonnes conditions de conservation ): 2012-2018
- Température de service: 15 à 16°C
- Service: à ouvrir 30 mn avant le service.
Exemples d'accord mets et vins:
En apéritif avec des crevettes grises, ou une assiette d'huitres ou un toast de foie gras de canard, Vol au vent,Saumon en Bellevue, Moules de Buchot à la crème, Escargots de Bourgogne, Brochettes de gambas grillées, Assiette d'asperges, coquille de saumon et sa macédoine, Coquille saint jacques à la Placha,omelette aux morilles, Oeuf mollet sur rosace de mâche. Carpaccio de saumon frais et ses herbes, Toast de chèvre frais.
Livraison: délai moyen de 3 jours, délai maximum de 15 jours.
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