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Meursault "Le Limozin" 2020
- Provenance : Vignes de tiers
- Appellation : Meursault
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Chardonnay
- Date des Vendanges : Aout 2020
- Parcelle d'origine des raisins : Meursault "Le Limozin"
- Date de mise en bouteille : Février 2022
- Présence dans les guides : Guide Gilbert et Gaillard
Guide Gilbert & Gaillard 2023: 92/100
"Robe jaune d'or clair, reflets vert pâle. Nez de fleurs blanches et d'agrumes, touches de beurre frais et de vanille. Bouche délicate, d'une grande finesse, ronde. Un style bourguignon affirmé. A boire sur des poissons ou des volailles en sauce."
- Période de consommation (avec de bonnes conditions de conservation ): 2023-2033
- Température de service: 13 à 14°C
- Service: à ouvrir 20 mn avant le service.
Exemples d'accord mets et vins:
En apéritif avec des crevettes grises, ou une assiette d'huitres ou un toast de foie gras de canard, Vol au vent,Saumon en Bellevue, Moules de Buchot à la crème, Escargots de Bourgogne, Brochettes de gambas grillées, Assiette d'asperges, coquille de saumon et sa macédoine, Coquille saint jacques à la Placha,omelette aux morilles, Oeuf mollet sur rosace de mâche. Carpaccio de saumon frais et ses herbes, Toast de chèvre frais.
Livraison: délai moyen de 3 jours, délai maximum de 15 jours.