Les fûts d'élevage

Nous considérons que l’élevage en fûts est de la plus grande importance. Nous travaillons avec des tonneliers partenaires qui ont été sélectionnés avec soin.
Le choix de la provenance des chênes constituant nos fûts fait partie de notre expérience, de même que la chauffe utilisée pour fabriquer ceux ci.