Bourgogne Chardonnay 2008 Agrandir

Bourgogne Chardonnay 2008

  • Provenance : Vignes Bader-Mimeur
  • Appellation : Bourgogne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2008
  • Cépage : 100% Chardonnay

quantity up quantity down

12,70 € TTC / Bouteille

  • Date des Vendanges : 03 octobre 2008
  • Parcelle d'origine des raisins : Chassagne Montrachet "Dessous les mues"
  • Date de mise en bouteille : 22 janvier 2010
  • Présence dans les guides : Guide Gilbert et Gaillard
Très bon rapport qualité-prix.  A ouvrir sur des escargots.
 
  • Aspect : Robe jaune clair, limpide.
  • Nez :  Le nez est typé, mariant notes de fleurs blanches, de prairie, de noisette.
  • Bouche : Robe jaune clair, limpide.  La bouche est fraîche, charnue, on aime sa netteté et son intensité aromatique. 

 

  • Période de consommation (avec de bonnes conditions de conservation ):  2013-2018
  • Température de service: 15 à 16°C
  • Service: à ouvrir 15 mn avant le service.

 Exemples d'accord mets et vins:
En apéritif avec des crevettes grises ou une assiette d'huitres. .Darne de Saumon en Papillote, Moules de Buchot meunière, Escargots de Bourgogne, Bouquet de crevettes roses, Assiette d'asperges, Coquille saint jacques à la crème,omelette aux morilles, Oeuf mollet sur rosace de mâche. Carpaccio de saumon frais et ses herbes, Choucroute alsacienne ou choucroute de poissons.Toast de chèvre frais.

Livraison: délai moyen de 3 jours, délai maximum de 15 jours.